מזונות עשירים באיזולאוצין

תוֹכֶן

• רשימת מזונות עשירים באיזולאוצין
• פונקציות איזולאוצין

האיזולאוצין משמש את הגוף במיוחד לבניית רקמת שריר. ה איזולאוצין, לאוצין וואלין הן חומצות אמינו מסועפות ונספגות טוב יותר ומשמשות את הגוף בנוכחות ויטמיני B, כגון שעועית או לציטין סויה.

תוספי תזונה עשירים באיזולאוצין, לאוצין וואלין עשירים גם בויטמינים מקבוצת B. לכן הם משפרים את הספיגה והניצול על ידי הגוף, ומשפרים את צמיחת השרירים.

רשימת מזונות עשירים באיזולאוצין

המזונות העיקריים העשירים באיזולאוצין הם:

• אגוזי קשיו, אגוזי ברזיל, אגוזי פקאן, שקדים, בוטנים, אגוזי לוז, שומשום;
• דלעת, תפוח אדמה;
• ביצים;
• חלב ומוצרי חלב;
• אפונה, שעועית שחורה.

איזולאוצין היא חומצת אמינו חיונית, ולכן המקורות התזונתיים של חומצת אמינו זו חשובים מכיוון שהגוף אינו יכול לייצר אותה.

המינון היומי המומלץ של איזולאוצין הוא כ -1.3 גרם ליום עבור אדם בן 70 ק"ג, למשל.

פונקציות איזולאוצין

התפקידים העיקריים של חומצת האמינו איזולאוצין הם: הגברת היווצרות ההמוגלובין; למנוע מהכליה לאבד ויטמין B3 או ניאצין; ועוזרים בוויסות רמות הסוכר בדם.

המחסור באיזולאוצין עלול לגרום לעייפות שרירים, ולכן יש לבלוע אותו לאחר פעילות גופנית לצורך התאוששות השרירים.