Bone Broth עבר רשמית למיינסטרים

תוֹכֶן

• מרק העצמות ללא עצמות של Dig Inn
• הוראות הגעה:
• סקירה עבור

מה שהתחיל כ"מזון-על "פופולרי בעולם הפליאו הפך במהרה בשנה האחרונה למצרך אופנתי בבתי קפה קטנים ובמסעדות, שנמכר בכוסות to-go למתאמים מוקדמים להוטים להיכנס לתנועת הבריאות האחרונה. ועכשיו? מרק עצמות הפך רשמית למיינסטרים, זמין לבישול בבית במכונת Keurig משלך.

LonoLife הוציאה לראשונה את תרמילי K-cup מרק העוף והבקר שלהם בתערוכת אוכל בסן פרנסיסקו בסוף השבוע שעבר (יש גם אפשרות של מרק פטריות וירקות עבור אנשים שאינם אוכלי בשר בחוץ). מרק ה-K-cup הניתנים למחזור ב-100 אחוז זמינים כעת לרכישה דרך אתר האינטרנט של החברה, ופשוט עשויים להגיע לחנות הקרובה אליך בקרוב. וחשבת שה-Keurig שלך טוב רק לקפה ותה!

עדיין סקפטי? ובכן, מעיים בריאים, מערכת חיסונית חזקה יותר ועור, שיער וציפורניים זוהרים יותר הם רק כמה מהיתרונות לקפיצה על סיפון רכבת מרק העצמות. (למידע נוסף על היתרונות של מרק העצמות לקבלת יותר מהיתרונות הייחודיים והדרכים לשימוש בנוזל החם.)

עד שתוכל לשים את הידיים על התרמילים האלה-או אם אתה מעדיף גרסה ביתית-יש לנו את המתכון של 'מרק עצמות' חדש לגמרי של Dig Inn (נכון, זה טבעוני לגמרי). הוא דורש שאריות מכל הירקות האהובים עליכם למרק עמוס בחומרים מזינים שיחמם אתכם-גם אם אתם עומדים בפני סופת שלגים בסוף השבוע.

מרק העצמות ללא עצמות של Dig Inn

עושה 1/2 ליטר

רכיבים:

• 1 קילו בצל ספרדי, קצוץ
• 1/2 קילו גזר, קצוץ
• 2 כפות שמן זית
• נובע מצרור קייל אחד
• ליבות (וקליפה) מ-2 תפוחים
• 1/4 קילו גבעולים וזימים חומים מפטריות
• 1 קילו מעורב קליפות ירקות שורש ושאריות, שטוף
• חולצות וזנבות מראש סלרי אחד
• 2 שיני שום על העור, מרוסקות
• כוכב אניס 1
• חתיכת קונבו בגודל 6 אינץ'
• 1 גרם פטריות שיטאקה מיובשות
• 6 גרגירי פלפל שחור
• 2 ליטר מים
• מלח ים לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל-500 מעלות צלזיוס.

2. זורקים גזר ובצל קצוצים ל -2 כפות שמן זית ומניחים על תבנית דף שכבה אחת. מכניסים לתנור חם לצלייה עד שהוא חרוך ומתקרמל. זה אמור לקחת כ-15 דקות. מניחים בסיר עם שאר המרכיבים.

3. מכסים במים ומביאים לרתיחה עדינה.

4. מנמיכים את האש לרתיחה ומבשלים לאט כשעה.

5. לאחר שעה מוסיפים מלח לפי הטעם ומסננים היטב.

6. מגישים על גבי הדגן או הירק האהוב עליכם-או ישר כמרק מחמם.

רוצים עוד מתכוני מרק בריאים בהשראת הטרנד? יש לנו 9 מתכוני מרק על בסיס מרק עצמות.

סקירה עבור