האם המוח מאשים את התשוקה למאכל נשים?

תוֹכֶן

• סקירה עבור

יש לך חשק? מחקר חדש מצביע על כך שהרגלי החטיפים שלנו ומדד מסת הגוף לא קשורים רק לרעב. במקום זאת, יש להם הרבה מה לעשות עם הפעילות המוחית והשליטה העצמית שלנו.

המחקר, שיופיע בגיליון אוקטובר של כתב העת NeuroImage, השתתפו 25 נשים צעירות ובריאות עם BMI שנעו בין 17 ל-30 (חוקרים בחרו לבדוק נשים כי הן בדרך כלל מגיבות יותר מגברים לרמזים הקשורים למזון). לאחר שלא אכלו במשך שש שעות, נשים צפו בתמונות של חפצי בית ופריטים שונים, בעוד סריקות MRI תיעדו את פעילות המוח שלהן. חוקרים ביקשו מנשים לדרג כמה הן רוצות את האוכל שהן ראו וכמה הן רעבות, ואז הציגו למשתתפים קערות גדולות של תפוצ'יפס וספרו כמה הן קפצו לפה שלהן.

התוצאות הראו שפעילות בגרעין האקומבנס, חלק מהמוח הקשור למוטיבציה ולתגמול, יכולה לחזות את כמות הצ'יפס שהנשים אכלו. במילים אחרות, ככל שיש יותר פעילות בחלק זה של המוח, כך נשים צרכו יותר שבבים.

ואולי ההפתעה הגדולה ביותר: מספר הצ'יפס שנשים אכלו כלל לא קשור לתחושות הרעב או התשוקה שלהן לחטיפים. במקום זאת, לשליטה עצמית (כפי שנמדד על ידי שאלון שלפני הניסוי) היה הרבה קשר לכמה נשים עוקצניות עשו. בין הנשים שהמוח שלהן נדלק בתגובה לתמונות של אוכל, אלו עם שליטה עצמית גבוהה נטו להיות בעלי BMI נמוך ואלו עם שליטה עצמית נמוכה היו בדרך כלל בעלי BMI גבוה.

ד"ר ג'ון פרקינסון, מרצה בכיר בפסיכולוגיה באוניברסיטת בנגור ואחד ממחברי המחקר, אמר כי התוצאות מחקות את מה שקורה לעתים קרובות בחיים האמיתיים. "במובנים מסוימים זוהי תופעת המזנון הקלאסית שבה אתה אומר לעצמך שאסור לך להתענג על החטיפים הטעימים, אבל אתה" לא יכול לעזור לעצמך "ובסופו של דבר מרגיש אשם", כתב במייל.

התוצאות מהמחקר תומכות במחקר אחר שמצביע על כך שאנשים מסוימים רגישים יותר למראה מזון ולכן יש סיכוי גבוה יותר לסבול מעודף משקל (אם כי עדיין לא ברור אם התגובה המוחית שלנו לתמונות של מזון היא נלמדת או מולדת). כעת החוקרים עובדים על תוכנות מחשב שיעזרו לאמן את המוח שלנו להגיב למזון בצורה שונה. לכן, באופן אידיאלי, חטיפי Snickers ייראו פחות מפתים ויהיה קל יותר למשתמשים לשמור על משקל בריא.

כדי לגלות יותר על הדרך שבה המוח שלנו משפיע על הרגלי האכילה שלנו, מדענים צריכים להתחשב גם באנשים אחרים מלבד נשים צעירות ובריאות. החוקרת הראשית ד"ר נטליה לורנס, מרצה בכירה בפסיכולוגיה באוניברסיטת אקסטר, הזכירה כמה הזדמנויות למחקר עתידי. "יהיה מעניין ללמוד קבוצה של בולימיות עם BMI נמוך ושליטה עצמית נמוכה; יש להניח שהן עוסקות במנגנונים אחרים (למשל פיצוי) כמו להתאמן הרבה או להימנע מפיתוי מלכתחילה", כתבה בדוא"ל.

יש עוד הרבה מה ללמוד על הקשר בין המוח להתנהגות אכילה. כרגע החוקרים עדיין לא בטוחים כיצד טכניקות אימון מוח שונות ישפיעו על השליטה העצמית שלנו ועל התשוקה למזון. מי יודע? אולי בקרוב נשתמש בכישורי הטטריס שלנו כדי לסייע בשמירה על המשקל.

האם תנסה לשחק בתוכנת מחשב כדי לשלוט במשקל שלך? ספר לנו בתגובות למטה.

עוד מאת Greatist:

15 מאמנים שחובה לקרוא מרעידים את הרשת

13 מזונות ארוזים יותר בריאים

למה אנחנו נמשכים למטומטמים?

סקירה עבור