הבראוניז האלה מוכנים לאכילה וללא גלוטן יספקו את התשוקה שלכם לחטיף חצות במהירות.

תוֹכֶן

• סקירה עבור

לספק את התשוקה לבראוניז אחד דביק הוא רק לעתים נדירות הישג קל. לא רק שאתה צריך גישה לתנור - ויהיה בסדר לחמם את כל הדירה שלך רק בשביל פינוק מתוק - אלא שאתה צריך ללכלך כמה קערות ולחכות בסבלנות (או TBH, בחוסר מנוחה) 25 דקות עד לשוקולד האלו. -פינוקים טעונים נאפים לשלמות. אז אם אתה מזמין בראוניז בשעה 3 בבוקר או בישיבה בתא שלך, אתה עלול להרגיש סול.

אך למרבה המזל, dalci כאן כדי לעזור לך להתייחס לעצמך בכל מקום ובכל מקום. חברת המתוקים שהוכנה מראש מציעה בראוניז ובלונדיניות חד פעמיים ללא גלוטן (קנה זאת, $ 16, dalci.com), המיוצרים על בסיס פשוט של קמח שקדים, סוכר קוקוס, שמן אבוקדו, ביצה, תמצית וניל, ומלח. בדיוק כמו בראוניז אמיתיים, הקינוחים - הזמינים בטעם שוקולד מריר קלאסי כמו גם שוקולד מריר חמאת שקדים אופנתיים, תבלין תפוחים ולימון קוקוס - הם לחים במיוחד. ולמרות שאין גלוטן, לפינוקים יש לעיסה משביעה. באופן ספציפי, לגרסת השוקולד המריר יש אותו מרקם מפוקפק וטעם שוקולדי שחיפשתם בבראוניז לגיטימי ללא גלוטן, ופרופיל הטעם של תבליני זן התפוחים הוא באופן מוזר צלצול מת ללחם הדלעת של סטארבקס.

למרות הדקדנציות שלהם, הבראוניז והבלונדיניות ללא גלוטן מציעים 3 עד 5 גרם חלבון, 2 גרם סיבים ו -170 עד 210 קלוריות למנה-והם עלולים לא להשאיר אותך עם עומס סוכר כמו בראוניז רגילים. הסיבה: הפינוקים נרקחים עם סוכר קוקוס, אשר נעשה על ידי אידוי של מוהל עץ קוקוס א-לה סירופ מייפל, ולא סוכר לבן או שולחן בשימוש תכוף. לממתיק האלטרנטיבי הזה יש אינדקס גליקמי של 54, מה שהופך אותו למזון "נמוך ב- GI" שסביר פחות לגרום לעליות פתאומיות-ולירידות שלאחר מכן-ברמות הסוכר בדם, על פי שירות המחקר הגליקמי של אוניברסיטת סידני. לשם השוואה, לסוכר השולחני יש GI של 63-מה שהופך אותו למזון בינוני ב- GI, על פי מכון לינוס פאולינג באוניברסיטת אורגון סטייט.

יתר על כן, סוכר קוקוס מכיל אינולין, סוג של סיבים פרה -ביוטיים המשמש כמזון לחיידקים הבריאים המצויים במעי שלך ועשוי לסייע לתמוך בבריאות העיכול הכללית, קרי גאנס, ר.ד.נ., תזונאית מוסמכת ותזונאית צוּרָה חבר מועצת המייעצים, סיפר בעבר צוּרָה. ובכל זאת, חשוב לזכור שלמרות שסוכר קוקוס עשוי להיות ממתיק *קצת* טוב יותר עבורכם, זה עדיין תוספת סוכר, ומשרד החקלאות של ארצות הברית ממליץ להגביל את הצריכה היומית שלכם ל-10 אחוזים. צריכת הקלוריות הכוללת שלך-או 50 גרם למישהו אחר דיאטה של ​​2,000 קלוריות. (FTR, אחד הבראוניז שוקולד מריר מכיל 9 גרם תוספת סוכר.)

קנה את זה: חבילת מגוון בראוני ובלונדי של dalci, $16, dalci.com

מבחינת התזונה בצד, לבראוניז ללא גלוטן של dalci יש קצה זנים אחרים בשוק כשמדובר בחיי מדף; למרות שהם נטולי חומרים משמרים, הם יישארו טריים במשך 20 ימים במזווה שלך, חודשיים במקרר ושישה חודשים במקפיא - כלומר, כל עוד אתה לא איש קינוח לילי. שים עליו מצונן או בטמפרטורת החדר, או עשה כפי ש-Dalci ממליצה והכניס אותו למיקרוגל למשך 10 שניות לערך עבור מתוק דביק להפליא שבטוח יתחרה בבראוניז שנעשה בשריטות שאמא שלך מכינה.

אם עדיין אינכם משוכנעים לפנות מקום במטבח שלכם לקופסה או שתיים, דעו שהמבקרים לא יכולים להפסיק לשיר את שבחיו של דאלצ'י. אכלן אחד כתב שהבלונדיניות "המסוכנות" של הלימון קוקוס הן "כמו לחטיף לימון ולמקרון היה קינוח מותק", בעוד אחר אמר שלזן תבליני התפוח "טעמו כמו סתיו בלי להיות בפנים שלך" והעקביות "בעצם טעימה/לעיסה כמו בראוניז." ולמרות שהם מבחינה טכנית קינוח, אחד המבקרים הודה שמגוון השוקולד המריר של חמאת השקדים מושלם ליהנות בו בארוחת הבוקר. "הטעמים בבלונדינית הזו מורכבים למרות שיש בהם מרכיבים פשוטים כל כך", כתבו. "מלוחים ומתוקים - בכל פעם שאני מקבל שוקולד ביס, אני כל כך מרוצה ... הם משתלבים נהדר עם כוס קפה!" (קשורים: המתכון הבריא הזה של בראוניז למנה אחת הוא הפינוק האולטימטיבי לאחר העבודה)

כמובן, אין שום דבר רע בהקצפת מנה עם תערובת הבראוניז של דאנקן היינס אם יש לך מצב רוח לעסקה האמיתית ויש לך את היכולות. אבל אם אתה משתוקק למתוק בלי זמן ההמתנה או רק רוצה קינוח עם דחיפה קלה של חומרים מזינים, הבראוניז ללא גלוטן של dalci הם התשובה הטעימה.

סקירה עבור