11 מזונות המזרזים את תהליך ההזדקנות של גופך - בתוספת החלפות פוטנציאליות

תוֹכֶן

• 1. צ'יפס בטטה לצ'יפס
• 2. לחם מונבט ללחם לבן
• 3. דבש או פרי לסוכר לבן
• 4. שמן זית או אבוקדו למרגרינה
• 5. דבקו בעופות לבשר מעובד
• 6. תרגיש חלב
• 7. חשבו פעמיים על סודה וקפה
• 8. שתו אלכוהול במתינות
• 9. הימנע מבישול בחום גבוה
• 10. כבה עוגות אורז
• 11. נגד פרוקטוז עם חומצה ליפואית
• ישנן דרכים אחרות שמנמנות את עורך

ישנם שני אשמים עיקריים שמאיצים את תהליך ההזדקנות של עורנו: חשיפה לשמש ומוצרי סיום גליקציה מתקדמים (AGEs). גילאים נוצרים כאשר חלבון או שומן משתלבים עם סוכר. בעוד שאשמים מזדקנים אלה אינם בשליטת מאה אחוז שלנו, השימוש בקרם הגנה והקפדה על התזונה הכוללת שלך יכול לעזור כיצד גופנו מגן ומרפא את עורנו.

ולמרות שמאוד קל יותר להתייחס לתזונה שלך, זה תמיד עוזר לקבל תזכורת קטנה לאיך אוכלים מסוימים יכולים להשפיע על בריאות העור שלך. הרשימה שלנו יכולה לעזור בזה.

אך זכרו, כל אדם הוא ייחודי. לא כולם ירוויחו מאכילת גלם, נקי או שלם בלבד. ואכילה קבועה של אוכל או שניים ממזונות אלה לא תוביל להפחתת קולגן ופגיעה מוחלטת בעור שלך. היא מתרחקת מדיאטה מתונה שהכי מתאימה לה אתה זה ישנה את בריאותך, את עורך או לא.

אז, עברו על רשימה זו עם גרגר מלח (משחק מילים לא מיועד). קח את המידע שהכי מועיל לך.

1. צ'יפס בטטה לצ'יפס

צ'יפס יכולים להופיע במקום - גם במחלקת שביעות הרצון וגם במחלקת הייצור של AGE, כשהם מטוגנים ומלוחים.

מזונות המטוגנים בשמן בטמפרטורות גבוהות משחררים רדיקלים חופשיים העלולים לגרום לנזק תאי בעור. חשיפה לרדיקלים חופשיים מאיצה את תהליך ההזדקנות כתוצאה מפעולה שנקראת קישור צולב. קישור צולב משפיע על מולקולות DNA ויכול להחליש את גמישות העור.

מה שכן, צריכת יותר מדי מלח עלולה להוציא מים מהעור ולהוביל להתייבשות. זה עשוי לגרום לעור שלך להיות נוטה יותר להתקמט.

אם אתה רוצה: החלף צ'יפס לצ'יפס בטטה אפויה או בטטה מטוגנת. בטטות עשירות בנחושת אנטי אייג'ינג, המסייעת בייצור קולגן.

2. לחם מונבט ללחם לבן

כאשר פחמימות מזוקקות משתלבות עם חלבון, זה גורם להיווצרות AGE. לגילאים יש השפעה ישירה על מחלות כרוניות כמו גם על תהליך ההזדקנות.

מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה, כמו לחם לבן, יכולים לגרום לדלקת בגוף, הקשורה ישירות לתהליך ההזדקנות.

אם אתה רוצה: נסה אלטרנטיבה ללחם מסורתי, כמו לחמי תבואה מונבטים שאינם מכילים תוספת סוכר. לחמים מונבטים מכילים גם נוגדי חמצון המועילים לעור.

3. דבש או פרי לסוכר לבן

סוכר הוא אחד המתמודדים הידועים לשמצה בדאגות עור לא רצויות כמו אקנה. כאמור, סוכר תורם ליצירת AGEs פוגעים בקולגן.

כאשר רמות הסוכר שלנו מוגברות, תהליך AGE זה ממריץ. זה מועבר עוד יותר אם מדובר בשמש. לכן, במקום לאכול גלידה על החוף, בחרו לרענן פרי קפוא או ארטיק ללא תוספת סוכר.

אם אתה רוצה: הגע לפרי או שוקולד מריר כשאת חושקת למשהו מתוק. אוכמניות, במיוחד, מונעות אובדן קולגן (כפי שמוצג במחקרים על בעלי חיים).

4. שמן זית או אבוקדו למרגרינה

קח את זה בקלות עם סכין החמאה ההיא. מחקרים ישנים הראו שלמי שלא צורכים מרגרינה או חמאה יש פחות נזק וקמטים בעור מאשר אלה שכן.

והמדע בודק: מרגרינה גרועה מכמויות מתונות של חמאה אמיתית בגלל העובדה שהיא עשירה בשמנים מוקשים חלקית. חומצות שומן טרנס אלה הופכות את העור לפגיע יותר לקרינה אולטרה סגולה, העלולה לפגוע בקולגן ובאלסטיות של העור.

אם אתה רוצה: החלף חמאה לשמן זית או למרוח אבוקדו, עשיר בנוגדי חמצון אנטי אייג'ינג, על טוסט במקום.

5. דבקו בעופות לבשר מעובד

נקניקיות, פלפלוני, בייקון ונקניק הם כולם דוגמאות לבשר מעובד שעלול להזיק לעור.

בשרים אלו עתירי נתרן, שומנים רוויים וסולפייט, שיכולים כולם להתייבש את העור ולהחליש קולגן על ידי גרימת דלקת. לאפשרויות חלבון זולות, החלף בשרים מעובדים לביצים או שעועית.

אם אתה רוצה: בחר בשרים רזים יותר כמו הודו ועוף. בשרים אלו ארוזים בחומצות חלבון ואמינו החיוניים להיווצרות הטבעית של קולגן.

6. תרגיש חלב

יש לך תחושה מעורבת לגבי חלב? גם המדע עושה זאת.

יש שראו שינויים בעור חיובי מירידת חלב. אחרים לא ראו הבדל משמעותי כלל.

הכל תלוי באדם. עבור חלקם, חלב עשוי להעלות את הדלקת בגוף, מה שמוביל ללחץ חמצוני. לחץ חמצוני הוא אחד הגורמים העיקריים להזדקנות מוקדמת.

דיאטות דלות במוצרי חלב עשויות להגן על עור חשוף לשמש מפני קמטים.

אם אתה רוצה: חלב הוא מקור נהדר לסידן, החיוני לבריאות העור הכללית. עבור מקורות אחרים לסידן, אכלו זרעים, שעועית, שקדים, ירקות עליים ותאנים.

7. חשבו פעמיים על סודה וקפה

מה שעושים סודה וקפה לבריאותך יותר קשור לשינה מאשר לעור. ראשית, שניהם עשירים בקפאין, שאם אתה שותה לעיתים קרובות במהלך היום עד הלילה, עשוי להשפיע על השינה שלך.

שינה לקויה נקשרה לסימני עלייה של הזדקנות ועיגולי עיניים כהים יותר, קמטים וקווים דקים.

אם אתה רוצה: אם אתה מודאג מתוכן הסוכר, בדוק כמה אתה שותה. בדוק אם אתה יכול להפחית את הכמות או לבצע החלפות, כמו שתיית חלב זהוב במקום קפה. כורכום, המרכיב העיקרי בחלב זהוב, עשיר בנוגדי חמצון ואחד התרכובות החזקות ביותר נגד הזדקנות.

8. שתו אלכוהול במתינות

אלכוהול יכול לגרום לשלל בעיות בכל הנוגע לעור, כולל אדמומיות, נפיחות, אובדן קולגן וקמטים.

אלכוהול מרוקן את חומרי ההזנה, ההידרציה והוויטמין A שלך, ולכולם יש השפעה ישירה על הקמטים.

ויטמין A חשוב במיוחד לגבי צמיחת תאים חדשים וייצור קולגן, ומבטיח כי העור אלסטי ונקי קמטים.

אם אתה רוצה: שתו במתינות. זהו משקה אחד ליום לנשים ושניים לגברים. וודא שאתה מוגזם במים. נסה גם להתנסות בכמה מתכוני קוקטייל מהנים ויצירתיים.

9. הימנע מבישול בחום גבוה

ישנם שמנים רב בלתי רוויים עשירים בחומצות שומן אומגה 6, כמו תירס או שמן חמניות, יכולים לגרום לרדיקלים חופשיים מזיקים ויכולים להעלות את רמות הדלקת. אם אתה מטגן או משתמש בחום גבוה מדי יום, זה מסתכם.

אבל זה לא אומר שכל השמנים אינם בריאים. כשמדובר בשמנים ומניעת קמטים, בחרו בשומנים בלתי רוויים שיעזרו לשמור על לחות העור.

אם אתה רוצה: החלף שמנים צמחיים לשמן זית. הוא עשיר בנוגדי חמצון, ויטמין E ופיטוסטרולים ומפחית דלקת.

10. כבה עוגות אורז

בעוד שעוגות אורז מוגשות בדרך כלל כחטיף טוב, זה לא המקרה לעור.

לעוגות אורז יש אינדקס גליקמי גבוה ויכולים לגרום לדוקרנים ברמות הסוכר בדם. עליית רמות הסוכר בדם פועלת כ"מאיץ הזדקנות "שעלול לגרום לקמטים.

אם אתה רוצה: לחטיף אנטי אייג'ינג נסה חומוס עם רצועות פלפל אדום. פלפלים אדומים עשירים בוויטמין C, מה שהופך אותם נהדרים לייצור קולגן. גרגירי החומוס מלאים גם בנוגדי חמצון בריאים בעור.

11. נגד פרוקטוז עם חומצה ליפואית

אנשים רבים מופתעים לשמוע כי אגבה יכולה להכיל יותר פרוקטוז מאשר סירופ תירס פרוקטוז גבוה.

כידוע מלמעלה, פרוקטוז מפרק קולגן הרבה יותר מהיר מסוכר רגיל, מה שיכול להאיץ את היווצרות הקמטים.

אם אתה רוצה: מכיוון שחומצה ליפואית עשויה למנוע את ההשפעות הפוגעות בקולגן כתוצאה מפרוקטוז, אם האגבה היא הממתיק היחיד שיכול להיות לך, זכור לכלול בתזונה המון נבטי בריסל (שהם עשירים בחומצה ליפואית).

ישנן דרכים אחרות שמנמנות את עורך

אם אתה קורא את המחשבה הזו זה סימן לא לאכול אף אחד מהמזונות האלה, אנו מזכירים לך שהכל נוגע לאיזון. אוכל הוא המשחק הארוך, ויש המון דרכים אחרות להגביר את היווצרות הקולגן, כמו באמצעות תוספי מזון או זריקות.

טיפולים אקטואליים כמו רטינול, ויטמין C, מיקרוללינג וחומצות פנים יכולים לסייע במניעת והחלקת קמטים. לאפשרויות הוליסטיות יותר, תוכלו גם לשקול דיקור פנים או תרגילי פנים.

אבל אתה גם לא צריך לעשות שום דבר אם אתה לא רוצה. במקום זאת, חבק את הקמטים שלך ואת מה שהם אומרים עליך!

טיפאני לה פורג 'הוא שף מקצועי, מפתח מתכונים, וכותב אוכל שמנהל את הבלוג Parsnips and Pastries. הבלוג שלה מתמקד באוכל אמיתי לחיים מאוזנים, במתכונים עונתיים וייעוץ לבריאות הניתן לגישה. כשהיא לא במטבח, טיפאני נהנית מיוגה, מטייל, מטייל, גינון אורגני ומבלה עם הקורגי שלה, קקאו. בקרו אותה בבלוג שלה או באינסטגרם.