מה מספר הבריאות של משקאות ביום, בשבוע?

תוֹכֶן

• אז האם משקה אחד עדיף על שום?
• היתרונות של אלכוהול
• בואו נגדיר בריא
• טריקים לשתיית כמות בריאה
  
• מה הדרך הבריאה ביותר להוציא את המשקה האחד שלך?
• טריקים לשתייה פחות אפילו בלי לשים לב
• טריקים לשתיית כמות בריאה
  
• סנגריה מנטה תות
• מסיבת פאלומה
• שפריץ איטלקי קלאסי

המאמר היחיד שעליך לקרוא כדי למזער את הסיכון לסרטן מאלכוהול.

אתה בטח מנסה לעשות כמה דברים כדי להפחית את הסיכון לסרטן בהמשך הדרך, כמו אכילה בריאה, פעילות גופנית והימנעות מכימיקלים רעילים וסוכר. אך האם אתה חושב על שתיית אלכוהול כהרגל הגורם לסרטן?

במחקר גדול חדש שפורסם ב- PLOS Medicine, החוקרים שאלו יותר מ- 99,000 מבוגרים על הרגלי השתייה שלהם במשך תשע שנים. הממצא העיקרי: לדפוק רק שתיים או שלוש כוסות אלכוהול ביום מגדיל את הסיכון לסרטן.

זה אולי חדשות עבורך, מכיוון שכ- 70 אחוז מהאמריקאים לא מבינים שהרגלי השתייה שלהם יכולים לתרום לסיכון לסרטן, על פי סקר שערכה האגודה האמריקאית לאונקולוגיה קלינית.

אך בערך 5 עד 6 אחוזים ממקרי סרטן חדשים או מקרי מוות מסרטן ברחבי העולם קשורים ישירות לשימוש באלכוהול. מבחינת הפרספקטיבה, בארצות הברית כ -19% ממקרי הסרטן החדשים קשורים לעישון ועד להשמנה.

מעניין, עם זאת, המחקר החדש של PLOS Medicine מדווח כי לגימה של משקה אחד או שניים ביום אינה כל כך רעה. ובכל זאת, לשמור על שלושה משקאות בשבוע זה הבריא ביותר.

בקרב 99,000 המשתתפים במחקר, שתיינים קלים - אלו שצרכו אחד עד שלושה משקאות בשבוע - היו בסיכון הנמוך ביותר לחלות בסרטן ולמות בטרם עת.

למעשה, לשתייה קלה היה סיכון נמוך יותר לסרטן בהשוואה לאנשים שנמנעו לחלוטין.

אם אתה מבולבל מכמות המידע שיש כמה אלכוהול לכלול בפינוק השבועי שלך, אנו מאייתים לך את זה בהמשך.

אז האם משקה אחד עדיף על שום?

שותים קלים הנמצאים בסיכון הנמוך ביותר לסרטן נשמעים חדשות טובות עבור אלה מאיתנו שאוהבים את הווינו הלילי שלנו. אך נואל לוקונט, MD, אונקולוגית במרכז לסרטן הפחמן באוניברסיטת ויסקונסין, ממהרת לציין כי סיכון מופחת אינו שווה סיכון אפס.

"כמות קטנה של שתייה עשויה לעזור ללבך ולהגדיל רק מעט את הסיכון לסרטן, כך שאנשים אלה נראים" בריאים יותר. "אבל אפילו צריכת אלכוהול קלה בשום אופן לא מגנה עליך מפני סרטן", מבהירה לוקונטה.

מחברי המחקר עצמם מציינים כי אין משמעות הממצאים שלהם שאנשים שלא שותים צריכים להתחיל בהרגל של כיפת לילה. משקאות ללא משקאות אלו עלולים להיות בסיכון גבוה יותר למחלות מאשר שותים קלים מכיוון שסיבות רפואיות מונעות מהם מלשתות מלכתחילה. או שהם מחלימים מהפרעת שימוש באלכוהול וכבר גרמו נזק למערכות שלהם, מוסיף לוקונטה, שלא היה חלק מהמחקר.

אך עם זאת, מחקר זה אכן מאשר כי אם אתה נהנה מכוס אדומה או מבירה עם ניצניך, זה לא מתכוון להשלים את בריאותך - בתנאי שאתה עומד במה שמסמכים רואים בריא (או בינוני או קל). הנה מה שאנחנו יודעים:

היתרונות של אלכוהול

מחקרים מראים כי לחומציות יכולות להיות מערכת חיסונית טובה יותר, עצמות חזקות יותר וגם לנשים.

אולם גוף המחקר הפורה ביותר הוא סביב הגנה על לבך. סקירה המאשרת שתייה קלה עשויה לעזור בהגנה מפני מחלות עורקים כליליות, התורמת לשבץ מוחי ואי ספיקת לב.

אלכוהול מיטיב עם ליבך על ידי הפחתת דלקת, התקשות העורק שלך והיצרותם, והיווצרות קרישי דם - כל הגורמים הקשורים למחלת עורקים כליליים, מסבירה ד"ר סנדרה גונזלס, מדריכה במחלקה לרפואת משפחה וקהילה במכללת ביילור. תרופה.

אך, כפי שמציין המחקר, התועלת מחזיקה רק עבור מי שנשאר עם שתייה מתונה ולא עובר יתר על המידה.

בואו נגדיר בריא

על מנת ששימוש באלכוהול ייחשב לסיכון נמוך ובריא, עליכם להישאר בגבולות היומי והשבועיים המומלצים או מתחת להם, מוסיף גונזלס.

ההגדרה מגדירה צריכת אלכוהול מתונה כמשקה אחד ביום לנשים ושני משקאות ליום לגברים.

אנחנו יודעים - זה משנה ברצינות את רמת ההתרגשות שלך למועדון הספרים וליל היין.

ולמרבה הצער, אתה לא יכול לבחור ספירה שבועית על פני היומי. "אתה לא יכול 'לאחסן' את המשקאות שלך. לא שותה כלום במשך חמישה ימים כדי שיהיה לך שש בשבת. זו אפס או נקודה אחת, או אפס או שניים ליום, "אומר לוקונטה.

יותר משקאות מזה - באופן ספציפי, יותר מארבע או חמש לנשים וגברים, בהתאמה, בדרך כלל תוך שעתיים - נחשבים לשתייה מוגזמת.

דופק אותם באופן קבוע מגיע עם סיכון גבוה יותר למחלות לב, שבץ מוחי, מחלות כבד, הפרעת שימוש באלכוהול, וכפי שהדגיש מחקר חדש זה, סרטן ומוות בטרם עת.

אך מדווח כי אפילו לילה אחד של הפרזה יכול לגרום לדליפת חיידקים מהמעי ולהגדלת רמות הרעלים בדם. זה יכול להשפיע על המערכת החיסונית שלך ולמעשה לגרום לך לחלות.

גבירותיי, אנחנו יודעים שלגברים לא הוגנים מוקצה כוס אחת נוספת בלילה. ההמלצות לגברים ונשים שונות מכיוון שבכן, מבחינה פיזיולוגית אנחנו שונים. "חלק זה מבוסס על גודל הגוף, אבל זה יותר מסובך מזה. לדוגמא, גברים בדרך כלל שוקלים יותר מנשים ויש להם פחות מים בגופם.כתוצאה מכך, אלכוהול בגוף האישה פחות מדולל, ויוצר חשיפה רבה יותר להשפעה הרעילה של אלכוהול ותוצרי הלוואי שלו ", מסביר גונזלס.

טריקים לשתיית כמות בריאה

• צריכת יותר משניים עד שלושה משקאות ביום מעלה את הסיכון לסרטן ולבעיות לב.
• כדי לשמור על סיכון נמוך לסרטן, הכסה את עצמך על משקה אחד ביום לנשים ושניים לגברים. היצמד למגבלה היומית. רק בגלל שלא שתית אתמול זה לא אומר שאתה מקבל שניים עד ארבעה משקאות היום.
• משקה אחד נחשב ל 12 אונקיות של בירה רגילה, 1.5 אונקיות של משקאות חריפים, או 5 אונקיות של יין.

מה הדרך הבריאה ביותר להוציא את המשקה האחד שלך?

שמענו כבר זמן רב שהקרן תוארה ביתרונות הבריאותיים של היין, אך מחקרים רבים מצביעים על כך שבירה עשויה למעשה להועיל. ומה שהכי בריא הוא באמת פחות בסוג האלכוהול ויותר במידת הצריכה שלך, אומר גונזלס.

הדבר החשוב ביותר שיש לזכור כאן: גודל מנה אחד הוא 14 גרם אלכוהול טהור. זה:

• 12 אונקיות בירה רגילה
• 5 אונקיות יין
• 1.5 אונקיות של משקאות חסיני 80

והיינו מהמר בכסף מה שלדעתך הוא כוס יין אחת - בערך חצי מלאה, נכון? - זה דרך שיותר משכל אחד מהרופאים הללו היה מחשיב כוס יין אחת.

“אנשים מופתעים לעתים קרובות כשאנחנו מתארים מהו משקה סטנדרטי. פעמים רבות מגישים להם משקאות החורגים מהאמצעים הסטנדרטיים במסעדות, בארים או בבית ", אומר גונזלס.

למעשה, מחקר שנערך בשנת 2017 ב- BMJ מדווח כי גודלו של כוס היין הממוצעת כמעט הוכפל בגודלו ב -25 השנים האחרונות, מה שאומר שמזיגת החצי המלאה שלנו לשנת 2018 דומה יותר ל 7 עד 10 אונקיות מ -5.

למרבה המזל בירה מגיעה בגודל קבוע עם הכמות הנכונה על התווית. אבל כששותים יין ומשקאות חריפים כדאי למדוד, מוסיף גונזלס.

"זו בקרת מנות המופעלת על אלכוהול", מציין לוקונטה.

טריקים לשתייה פחות אפילו בלי לשים לב

שקול לקנות כוסות יין שנראות יותר כמו מה שסבתא שלך הייתה לוגמת מתוכן ופחות כמו מה שאוליביה האפיפיור מגרגשת ממנו. נמצא גם אם אתה מודד מזלף של חמישה אונקיות, ככל שכוס הזכוכית גדולה יותר, כך יש סיכוי גדול יותר שתקבל שנייה.

דבר נוסף שיכול לעזור לך לקצץ: למתוח את כמות האלכוהול הנראית זעירה לכאורה.

"אסטרטגיה אחת לשתות פחות וליהנות מכוס אחת יותר היא לגרום למשקה להחזיק מעמד זמן רב יותר על ידי הפיכתו לקוקטייל", אומר סתיו בייטס, תזונאי קליני מוסמך ומפתח מתכונים שממוקם בלוס אנג'לס. בדרך זו, תהיה לך כוס מלאה להתענג ולהרגיש פחות מקופח וזקוק לעוד אחת.

ללכת של בייטס: להשתמש במים מבעבעים ללא סוכר כבסיס, להתערבב בעשבי תיבול טריים (כגון נענע, לבנדר או רוזמרין), ומעליהם 5 אונקיות יין או 1.5 אונקיות של משקאות לבחירתכם. אם אתם זקוקים למעט יותר טעם או מתיקות, הוסיפו זריקת מיץ טרי סחוט.

טריקים לשתיית כמות בריאה

• הקפד למדוד את האלכוהול הזה, במיוחד יין.
• קנו כוסות יין קטנות יותר. גדולים יותר מעלים את הסיכויים שלך לשתות יותר.
• מערבבים מים מוגזים כדי שהמשקה שלכם יחזיק מעמד זמן רב יותר.

זקוק לכמה רעיונות למתחילים? הנה שלושה מהקוקטיילים האהובים על בייטס.

סנגריה מנטה תות

שלבו 1 בקבוק יין אדום, 2 לימונים חתוכים, 1/2 כוס נענע טרייה, ו -2 כוסות תותים חצויים. אפשר לתערובת זו לשבת במקרר לפחות 6 שעות או לילה שלם. מחלקים את הכד בין שש כוסות יין (או מוזגים שישית מהכד למנה אחת) ומעל כל אחד מהם 3 גרם. מים מוגזים.

מסיבת פאלומה

שלב 1 גרם. טקילה, 1/4 כוס מיץ אשכוליות טרי סחוט, מיץ 1/2 ליים, ו -3 עוז. מים מוגזים בכוס מלאה קרח. מקשטים עם טריזי ליים ואשכוליות.

שפריץ איטלקי קלאסי

שלב 3.5 עוז. פרוסקו, 1.5 עוז. אפרול, מיץ של 1/2 ליים, 3 גרם. מים מוגזים בכוס יין מלאת קרח. מקשטים בקליפת ליים אם תרצו.

רחל שולץ היא סופרת פרילנסרית המתמקדת בעיקר בשאלה מדוע גופנו ומוחנו פועלים כפי שהם עובדים, וכיצד אנו יכולים לייעל את שניהם (מבלי לאבד את שפיותנו). היא עבדה בצוותים בצורת הבריאות והגברים ותורמת באופן קבוע לשלל פרסומי בריאות וכושר לאומיים. היא הכי נלהבת מטיולים, טיולים, מודעות, בישול, וקפה ממש ממש טוב. אתה יכול למצוא את עבודתה בכתובת rachael-schultz.com.