האכלה לאחר השתלת כליה

תוֹכֶן

• דיאטה להשתלת כליה
• מה אוכלים לאחר השתלת כליה
• ממה להימנע לאחר השתלת כליה

בהאכלה לאחר השתלת כליה חשוב להימנע ממזון גולמי, כמו ירקות, בשר לא מבושל או ביצה, למשל, וממזונות עשירים במלח וסוכר כדי למנוע דחייה של הכליה המושתלת.

לפיכך, על התזונה להיות מונחית על ידי תזונאי ובדרך כלל, יש לשמור עליה בקפדנות עד שערכי בדיקת הדם יציבים.

לאחר השתלת כליה, המטופל צריך ליטול תרופות סטרואידים, כמו פרדניזולון, אזתיופרין וציקלוספורין, למשל, כדי למנוע דחייה של הכליה הבריאה החדשה. תרופות אלו גורמות לתופעות לוואי כמו עליית סוכר בדם וכולסטרול, עלייה בתיאבון ולחץ מוגבר, בנוסף להובלת אובדן מסת השריר, חיוני לעשות תזונה נאותה למניעת סיבוכים אלו. קרא עוד ב: השתלת כליה.

דיאטה להשתלת כליה

על המטופל שעבר השתלת כליה לאכול תזונה מאוזנת המסייעת בשליטה על המשקל, מכיוון שהשליטה בה תסייע למטופל שלא לפתח סיבוכים כמו מחלות לב וכלי דם, סוכרת ויתר לחץ דם.

מה אוכלים לאחר השתלת כליה

לאחר השתלת כליה יש להקפיד להפחית את הסיכון להתפתחות זיהום או אפילו לדחות את הכליה ולאכול:

• מזונות עשירים בסיבים, כמו דגנים וזרעים, כל יום;
• הגדל את כמות המזון עם סידן וזרחן כמו חלב, שקדים וסלמון, בחלק מהמקרים לוקחים תוסף שצוין על ידי התזונאי, כדי לשמור על עצמות ושיניים יציבות וחזקות;
• אכילת דיאטה דלת סוכר, כממתקים מכיוון שהם מובילים לעלייה מהירה בסוכר בדם, וכדאי לבחור בפחמימות, הנמצאות באורז, תירס, לחם, פסטה ותפוחי אדמה. ראה עוד ב: מזונות עשירים בסוכר.

על המטופל לנסות לשמור על תזונה מאוזנת ומגוונת כדי לשמור על תפקוד טוב של האורגניזם.

ממה להימנע לאחר השתלת כליה

כדי לשמור על תפקוד תקין של הכליה המושתלת, הימנע מ:

• מזונות עם שומן אשר מובילים לעלייה בכולסטרול ועלולים לגרום לסתימת העורקים ועלולים לגרום להתקף לב או שבץ מוחי;
• משקאות אלכוהוליים, מכיוון שהם פוגעים בתפקוד הכבד;
• אין לצרוך נתרן, שנמצא במלח שולחן ובמזון משומר וקפוא, המסייע בשליטה על אגירת נוזלים, נפיחות ולחץ דם גבוה. מצא טיפים להפחתת הצריכה שלך ב: כיצד להפחית את צריכת המלח.
• הגבל את כמות האשלגן, נמצא בבננות ובתפוזים, כאשר התרופה מגבירה אשלגן. ראה מאכלים עשירים באשלגן ב: אוכל עשיר באשלגן.
• אין לאכול ירקות גולמיים, בחירת בישול, כביסה תמיד עם 20 טיפות נתרן היפוכלוריט בשני ליטר מים, מה שמאפשר לעמוד במשך 10 דקות;
• אין לאכול פירות ים, ביצה ונקניקיות;
• יש לאחסן אוכל רק במקרר למשך 24 שעות, הימנעות מאכילת מזון קפוא;
• שוטפים את הפירות היטב ובחרו בפירות מבושלים וקלויים;
• אל תגביל את כמות הנוזלים, כגון מים ומיצים, אם אין התווית נגד.

חלק מהחולים לא עברו השתלת כליה, אולם הם עוברים המודיאליזה ועליהם לשמור על היגיינה, אולם עליהם להקפיד על תזונה עם כמות מוגבלת של נוזלים, חלבון ומלח. ראה עוד ב: האכלה למודיאליזה.