האם תזונה יכולה לעזור לסרטן הלבלב?

תוֹכֶן

• סקירה כללית
• דאגות תזונתיות
• בעיות בעיכול
• ירידה לא מכוונת במשקל
• בעיות המסדירות את האינסולין ואת רמת הסוכר בדם
• מה עלי לאכול?
• פירות וירקות
• חלבון רזה
• עמילנים עשירים בסיבים תזונתיים
• תה ירוק
• שומנים בריאים
• ממה עלי להימנע?
• אילו אנזימים ותוספי מזון עלי לקחת?
• כיצד אוכל למנוע זאת?
• מה התחזית?

סקירה כללית

הלבלב הוא בלוטה קטנה, שנמצאת מאחורי הקיבה, בבטן השמאלית העליונה. יש לו שני פונקציות עיקריות:

• אִכּוּל. הלבלב מכיל תאים אקסוקריניים, המרכיבים בלוטות ותעלות, המייצרים אנזימים בלבלב. אלה מפרקים אוכל ומסייעים בעיכול.
• ויסות סוכר בדם. הלבלב מכיל גם תאים אנדוקריניים. אלה מייצרים ומשחררים את ההורמונים אינסולין וגלוקגון לזרם הדם. האינסולין והגלוקגון מווסתים את רמת הסוכר בדם.

הלבלב בעל ראש רחב, קטע אמצעי (נקרא הגוף או הצוואר) והזנב. סרטן הלבלב מתרחש כאשר התאים בתוכו גדלים ללא שליטה. זה יכול להתרחש בכל אחד משלושת חלקיו. סרטן הלבלב יכול להופיע בתאים האנדוקריניים או האקסוקריניים. אלה סוגים שונים של סוגי סרטן, בעלי תסמינים שונים וטיפולים:

• גידולים אקסוקריניים. מרבית סוגי הסרטן המופיעים בלבלב הם סרטן אקסוקריני. בערך 95 אחוז מהם הם אדנוקרצינומות.
• גידולים אנדוקריניים. כחמישה אחוז מכל סוגי סרטן הלבלב הם מסוג זה. הם ידועים גם כגידולים נוירואנדוקריניים או תאי איים.

סרטן הלבלב יכול להשפיע על תחושתך ועל יכולתך לאכול. אתה רוצה לבחור מזונות שאתה יכול לסבול והם ניתנים לעיכול בקלות. תרצה גם לוודא שהבחירות שלך מיטיבות לבריאות, תומכות בהחלמה ומפחיתות את הסימפטומים. זה אולי סדר גבוה, אבל זה בר השגה. הרופא או הדיאטנית שלך יכולים לפתח תוכנית אינדיבידואלית המתאימה ביותר לצרכים שלך ולמטרות העתידיות שלך.

דאגות תזונתיות

מכיוון שהלבלב הכרחי לוויסות הסוכר בדם ולעיכול המזון, התזונה שלכם תושפע, לא משנה היכן אתם נמצאים בטיפול. חששות תזונתיים כוללים:

בעיות בעיכול

אם הלבלב שלך לא מייצר מספיק אנזימים בלבלב, יהיה קשה יותר לעכל אוכל - במיוחד שומן. כששומן לא מתעכל במלואו, זה יכול להקשות על ספיגת התזונה במזון שלך. זה יכול גם לגרום ל:

• שִׁלשׁוּל
• התכווצות
• נפיחות
• גַז

ירידה לא מכוונת במשקל

ירידה במשקל הנגרמת על ידי גידול (cachexia סרטן) היא סימפטום שכיח לסרטן הלבלב. זה מתרחש כאשר גידולים סרטניים בלבלב משחררים ציטוקינים לדם, כחלק מתגובת החיסון הטבעית של הגוף. ציטוקינים מפחיתים את התיאבון, וגם גורמים לגוף לשרוף קלוריות במהירות רבה יותר.

ירידה לא רצויה במשקל יכולה להמשיך להיות דאגה במהלך הטיפול. זה יכול להיגרם כתוצאה מהסרטן, או מהטיפולים הדרושים לך בכדי להילחם בו. תסמינים, כמו בחילות, הקאות ותאבון נמוך עשויים להקשות על האכילה. יתכן שגופך אינו מסוגל לספוג את כל תכולת הקלוריות במזון שלך, וגורם לירידה במשקל.

בעיות המסדירות את האינסולין ואת רמת הסוכר בדם

לבלב המתפקד בדרך כלל מפריש אינסולין מכיוון שגופך מייצר גלוקוז. רמות הגלוקוז עולות בדם כשאתה אוכל אוכלים מסוימים, כמו פחמימות. סרטן הלבלב מפחית את יכולתו של הלבלב לייצר מספיק אינסולין כדי לשלוט ברמת הסוכר בדם.

מה עלי לאכול?

יתכן שתצטרך לנקוט בגישה של ניסוי וטעייה בזמן שאתה מבין אילו מזונות המערכת שלך יכולה לעכל בקלות. הבחירות הצפופות בתזונה עשירות בחלבון ונוגדי חמצון הן הטובות ביותר. שמירה על משקל בריא עשויה להיות קלה יותר אם אוכלים כמויות קטנות בכל פעם, ולא ארוחות גדולות. דאגו גם לשתות הרבה מים.

מזון מועיל כולל:

פירות וירקות

הקרן העולמית לחקר הסרטן ממליצה לאכול לפחות חמש מנות של ירקות ופירות שאינם עמילניים. ירקות מבושלים עשויים להיות לכם קלים יותר לסבול מאשר ירקות גולמיים. פירות יער, פירות הדר, ירקות עליים וירקות מצליבים הם עשירים בנוגדי חמצון, סיבים תזונתיים ופיטוכימיקלים. האפשרויות כוללות:

• אוכמניות
• ברוקולי
• תפוזים
• קייל
• תרד

חלבון רזה

מזון עשיר בחלבונים מחזק את מערכת החיסון ועוזר לתקן תאים ורקמות. מקורות חלבון קלים לעיכול כוללים:

• ביצים
• קציצות אגוזים
• טופו
• דג
• עוֹפוֹת

עמילנים עשירים בסיבים תזונתיים

פחמימות מורכבות עשירות בסיבים לא מעודדות את רמות הסוכר בדם באותה מהירות כמו שפחמימות פשוטות. הם גם שומרים על רמות האנרגיה. אפשרויות טובות כוללות:

• תפוחי אדמה
• שעועית
• עדשים
• קְוֵקֶר
• קינואה
• אורז חום

קבלת מספיק חומצה פולית, ויטמין B הנמצא בקטגוריה זו של מזונות, חשוב גם להפחתת הסיכון לסרטן הלבלב.

תה ירוק

תה ירוק מכיל פוליפנולים שעלולים להיות בעלי תכונות אנטי סרטניות.

שומנים בריאים

שומן הכרחי לבריאות הכללית. הוא מספק אנרגיה ועוזר לשמור על טמפרטורת גוף הליבה. שומנים בריאים כוללים שומנים בלתי רוויים ורב בלתי רווים, כגון:

• שמן זית
• אֱגוֹזִים
• אבוקדואים

סרטן הלבלב מפחית את יכולתו של הלבלב לייצר מספיק אינסולין כדי לשלוט ברמת הסוכר בדם. זה עלול לגרום לסוכרת. סוכרת עשויה גם להוות גורם סיכון לחלות בסרטן הלבלב.

אם יש לך סרטן הלבלב בתוספת סוכרת, תרצה לבחור מזונות השומרים על רמות הסוכר בדם שלך ככל האפשר.חפש אפשרויות דלות בסוכר עשירות בסיבים תזונתיים, כגון מזון על בסיס צמחי. פירות, ירקות וקטניות הם הכל בחירות טובות. תרצו להתרחק ממזון מעובד, עם הרבה שומן טרנס ורווי וסוכר.

ממה עלי להימנע?

מזונות מסוימים עשויים להיות קשים יותר לעיכול, מחמירים את הסימפטומים שלך וגורמים לך להרגיש גרוע יותר. יש לחסל כל מזון שנראה שמחמיר את הסימפטומים, כמו שלשול או הקאות, לפחות באופן זמני. מזונות אלה יכולים גם להגדיל את הסיכוי שלך לחזור בסרטן הלבלב.

מזונות שיש להימנע מהם כוללים:

• בשר אדום ובשר מעובד. מזונות קשים לעיכול אלה צוטטו גם כגורמים אפשריים לסרטן.
• אוכל שמנוני, שומני או מטוגן. מזון עשיר בשומן יכול להעלות תסמינים לא נוחים, כמו שלשול וגזים.
• כּוֹהֶל. שתייה מרובה עלולה להעלות את הסיכון לסרטן הלבלב או להחמיר את הסימפטומים שלך אם יש לך סרטן הלבלב.
• סוכר ופחמימות מעודנות. אם אתם חווים אי-סובלנות לגלוקוז או תסמונת השלכת, דברו עם הרופא על צריכת הסוכר שלכם. אנשים רבים עם סרטן הלבלב מתקשים לעכל פחמימות פשוטות, אוכלים או משקאות מסוכרים. מזונות אלה מייצגים גם קלוריות ריקות ולא מזינות.

אילו אנזימים ותוספי מזון עלי לקחת?

אם אתה זקוק לניתוח, חלק מהלבלב שלך יוסר. המשמעות היא שהיא תייצר פחות אנזימים ותקשה על העיכול. אנזימים עוזרים לגופכם לפרק חלבונים ושומנים. הרופא שלך עשוי לרשום לך אנזימים משלימים של לבלב, אם אינך מכין מספיק משלך. אלה נלקחים בדרך כלל ממש לפני הארוחה, מה שמאפשר לגופך לעכל טוב יותר את המזון שאתה עומד לאכול.

אם אתם מתקשים לסבול אוכל והמשיכו לרדת במשקל, תוספי תזונה עשויים להיות אופציה נהדרת. שוחח עם הרופא והדיאטנית שלך על שייקים, אבקות חלבון וויטמינים שעשויים לעזור לך לעמוד בהנחיות התזונתיות היומיות שלך.

מחקרים מצביעים על כך שלוויטמין D יש תכונות אנטי-קרצינוגניות ועשויים להועיל לאנשים עם סרטן הלבלב. ההשפעות של ויטמין D אינן מוחלטות והמחקר הנוכחי מנוגד. המזונות הגבוהים בוויטמין D כוללים דגים שמנים וקרים, כמו סלמון, בקלה, הרינג וסרדינים, אם כי לעיתים אור השמש הוא המקור הטוב ביותר. אבל זה מגיע גם בצורת תוספות. שוחח עם הרופא או הדיאטנית שלך על השלמת ויטמין D.

כיצד אוכל למנוע זאת?

אף אחד, מזון ספציפי לא נקשר למניעת סרטן הלבלב. כפי שפורסם בכתב העת Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, למזונות עשירים בנוגדי חמצון, כמו פירות וירקות, עשויה להיות השפעה מונעת כנגד סרטן. מזונות עשירים בסיבים תזונתיים עשויים לסייע גם במניעת צמיחתם או התפשטתם של גידולים סרטניים.

מה התחזית?

המזונות שתבחרו יכולים לעזור לכם להפחית רבים מהתסמינים המאתגרים ביותר הקשורים לאבחון שלכם. אוכל בריא יכול גם לעזור לכם לשמור על אנרגיה, ממוקדים, ומסוגלים יותר לקחת סרטן ולנצח.

שוחח עם הרופא והדיאטנית שלך על אילו מזונות הכי טובים לך לאכול. יחד תוכלו ליצור תוכנית אינדיבידואלית, ממוקדת בצרכים שלכם.