12 יתרונות בריאותיים של פטרוזיליה

תוֹכֶן

• מידע תזונתי
• תה פטרוזיליה לכליות
• מיץ ירוק פטרוזיליה לעור
• התוויות נגד סלסה

פטרוזיליה, המכונה גם פטרוזיליה, פטרוזיליה, פטרוזיליה של אכילה או פטרוזיליה, הוא צמח מרפא שנמצא בשימוש נרחב בטיפול במחלות כליה, כגון דלקת בדרכי השתן ואבנים בכליות, ובטיפול בבעיות כמו דלקות במעי הגז. , עצירות ואצירת נוזלים.

שני העלים, הזרעים והשורשים משמשים להכנת תרופות טבעיות, בנוסף לשימוש בתור תבלין בבישול.

צריכה קבועה של פטרוזיליה מביאה את היתרונות הבריאותיים הבאים:

1. למנוע סרטן, על ידי הפעלת גלוטתיון, נוגד חמצון חזק בגוף;
2. למנוע שפעת והזדקנות מוקדמת, מכיוון שהוא עשיר בנוגדי חמצון כגון שמנים אתרים, ויטמין C ופלבנואידים, במיוחד לוטאולין;
3. לחזק את מערכת החיסון, מכיוון שהוא עשיר בויטמין C ובעל תכונות אנטיבקטריאליות;
4. למנוע אנמיה, כיוון שהוא עשיר בברזל וחומצה פולית;
5. החזקת נוזלים קרבית, כי זה משתן;
6. למנוע ולהילחם באבנים בכליות, על ידי גירוי חיסול הנוזלים ועזרה לניקוי הכליות;
7. למנוע מחלות לב, כגון טרשת עורקים, מכיוון שהיא עשירה בנוגדי חמצון;
8. עזרה בשליטה על סוכרת;
9. למנוע פקקת ושבץ מוחי, על ידי מניעת היווצרות קרישי דם;
10. שפר את בריאות ועיכול העור, בשל תכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלו;
11. שלוט יתר לחץ דם, כי זה משתן;
12. להילחם בזיהום בשתן, על כך שיש להם פעולה אנטיבקטריאלית ומשתן.

לשימוש במטבח, עליכם לבחור בפטרוזיליה טרייה עם עלים ירוקים ויציבים מאוד או פטרוזיליה מיובשת טהורה, רצוי אורגנית, מכיוון שלכך יהיו יתרונות נוספים. ראה כיצד להשתמש בעשבי תיבול ארומטיים אחרים להפחתת מלח הארוחה.

מידע תזונתי

הטבלה הבאה מספקת את המידע התזונתי עבור 100 גרם פטרוזיליה.

הדרך הטובה ביותר לגרום לפטרוזיליה טרייה להחזיק מעמד זמן רב יותר היא לשטוף אותה ממש לפני השימוש בה, שכן עלים רטובים במקרר נוטים להחשיך ולהירקב במהירות רבה יותר. טיפ נוסף הוא לאחסן פטרוזיליה טרייה במקרר בכלי סגור וכדי שהעלים יתארכו, הניחו מפית או דף מגבת נייר מעל הפטרוזיליה, לספיגת לחות ושמירת העלים טריים לזמן ארוך יותר. ראה טיפים נוספים ב: כיצד להקפיא את הפטרוזיליה כדי למנוע אובדן חומרים מזינים

תה פטרוזיליה לכליות

ניתן להשתמש בתה פטרוזיליה בכדי לסייע במאבק בזיהום בדרכי השתן, אבנים בכליות ובקרת יתר לחץ דם.

להכנת התה, הניחו כפית אחת של פטרוזיליה יבשה או 3 כפות פטרוזיליה טרייה ב -250 מ"ל מים רותחים והניחו לה לנוח במשך 10 דקות. מסננים ושותים עד 3 כוסות ביום. חשוב לזכור שתה פטרוזיליה אינו מסוגל לנשים בהריון.

מיץ ירוק פטרוזיליה לעור

המיץ הירוק המיוצר עם פטרוזיליה עשיר בנוגדי חמצון המסייעים לשמור על עור צעיר ובריא, הנלחם באגירת נוזלים, ומסייע בתזונה לירידה במשקל.

רכיבים:

• 1/2 כוס פטרוזיליה
• תפוז 1
• 1/2 תפוח עץ
• 1/2 מלפפון
• 1 כוס מי קוקוס

מצב הכנה: מקציפים את כל המרכיבים בבלנדר ושותים בלי להוסיף סוכר ובלי לסנן.

התוויות נגד סלסה

אסור לצרוך פטרוזיליה על ידי אנשים הסובלים מבעיות כליות חמורות, כגון אי ספיקת כליות חריפה או כרונית או תסמונת נפרוטית, או שעברו ניתוח לפני פחות מחודש. בנוסף, אסור ליטול תה או מיץ על ידי נשים בהריון או מיניקות.

ראה טיפים נוספים לתרופות ביתיות לאבנים בכליות.