מתכון הבטטה הממולא שישדרג את משחק הירקות שלכם

תוֹכֶן

• מתכון בטטה ממולאים של סופר פוד:
• סקירה עבור

בטטה היא תחנת כוח תזונתית-אבל זה לא אומר שהן צריכות להיות תפלות ומשעממות. הבטטות הממולאות האלה ארוזות בברוקולי טעים ומעוטרות בזרעי קימל ושמיר, מהוות אופציה טעימה ובריאה לארוחת ערב. (כל כך טוב, תרצה להוסיף אותם-ואת מתכוני הבטטה הבריאים האחרים-לשגרה הרגילה שלך.)

מתכון בטטה ממולאים של סופר פוד:

מכינה: 2 מנות

רכיבים

2 בטטות, בגודל בינוני

2 כפות שמן קוקוס מומס

1 קורט מלח הימלאיה

1 שיני שום מגוררות

1/4 כפית זרעי קימל

1/4 כוס מים

1/2 כוס פרחי ברוקולי

1 פלפל אדום חריף, חתוך לקוביות

1/8 כוס פטרוזיליה קצוצה דק

1 לימון (מיץ וקליפה)

1 כפית שמיר טרי

אופציונלי: 1/8 כוס גבינת פטה

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. מכסים את כל הבטטות במעט שמן קוקוס ומפזרים מלח. מניחים על תבנית התנור ואופים במשך 50 דקות, או עד שהפנים רכים.
3. מוציאים בטטה מהתנור וחותכים חריץ לאורכו במרכז. פותחים את תפוחי האדמה מבלי לקרוע את שאר הקליפה. גורפים את בשר תפוח האדמה ומכניסים לקערה.
4. במחבת מחממים את שארית שמן הקוקוס עם השום המגורר וזרעי הקימל. מבשלים דקה אחת. מוסיפים חצי מהמים ואת פרחי הברוקולי, פלפל חריף ופטרוזיליה. מבשלים 2 דקות.
5. מוסיפים את מיץ הלימון ואת בשר הבטטה ומערבבים עד להטמעה. מוסיפים את שאר המים, גרידת הלימון והשמיר. מתבלים במלח לפי הטעם.
6. מחדירים את התערובת בזהירות בחזרה לקליפת תפוחי האדמה ומגישים עם זילוף נבטים, עשבי תיבול או פטה מעל.

על אודותגרוקר

מתעניינים בעוד שיעורי אימון בבית? יש אלפי שיעורי כושר, יוגה, מדיטציה ובישול בריא שמחכים לך ב-Grokker.com, המשאב המקוון המקוון לבריאות ובריאות. ועוד צוּרָה הקוראים מקבלים הנחה בלעדית - מעל 40 אחוז הנחה! בדוק אותם היום!

עוד מגרוקר

פסל את התחת שלך מכל זווית בעזרת אימון מהיר זה

15 תרגילים שיתנו לך חיטוב זרועות

אימון אירובי מהיר ועצבני שמעלה את חילוף החומרים שלך

סקירה עבור