בשר הוא מזון עיקרי בדיאטות רבות. זה טעים, משביע והוא מקור מצוין לחלבון איכותי וחומרים מזינים חשובים אחרים.עם זאת, שיטות בישול שונות יכולות להשפיע על איכות ובריאות של בשר.מאמר זה בוחן את השינויים המתרח...

כולסטרול מיוצר בכבד שלך ויש לו פונקציות חשובות רבות. לדוגמה, זה עוזר לשמור על גמישות דפנות התאים שלך ונדרש לייצור כמה הורמונים. עם זאת, כמו כל דבר בגוף, יותר מדי כולסטרול או כולסטרול במקומות הלא נכוני...

שיבולת שועל היא בין הדגנים הבריאים ביותר בכדור הארץ. הם דגנים מלאים ללא גלוטן ומקור נהדר לוויטמינים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון חשובים. מחקרים מראים שלשיבולת שועל ושיבולת שועל יש יתרונות בריאותיים רב...

חלבון חשוב להפליא לבריאות טובה.זהו חומר מזין שצריך לצרוך כל יום כדי לענות על צרכי גופך.צריכת התייחסות תזונתית (DRI) לחלבון היא 0.36 גרם לכל קילוגרם ממשקל הגוף, או 0.8 גרם לקילוגרם. עם זאת, עדויות רבות...

למרות שלעתים קרובות נחשב כבלתי גמיש, לתזונה הקטוגנית יש וריאציות שונות ומגוונות. דיאטת הקטו הסטנדרטית היא ללא ספק הצורה הפופולרית ביותר, אך ישנן מספר דרכים נוספות לעקוב אחר משטר דל פחמימות זה בעל שומן...

התזונה הקטוגנית, או הקיטו, היא תזונה עשירה בשומנים, בינונית בחלבון, ודלה מאוד בפחמימות. זה כבר זמן רב משמש לטיפול באפילפסיה, הפרעה מוחית הגורמת להתקפים. בגלל השפעותיו הטיפוליות בניהול אפילפסיה, הוצע ל...

Eyebright הוא עשב עם פרחים לבנים קטנים הכוללים פסים סגולים ונקת צהוב סמוך למרכז.זה משמש ברפואת צמחי מרפא מסורתיים באירופה במשך מאות שנים, במיוחד למחלות עיניים קלות כמו אדמומיות וגירוי (1, 2).שמו היוונ...

עדשים הן זרעי מאכל ממשפחת הקטניות.הם ידועים בצורת העדשות ונמכרים עם קליפותיהם החיצוניות או בלעדיה. אף שהם מהווים מצרך אוכל נפוץ במטבחים אסייתיים וצפון אפריקה, הייצור הגדול ביותר של עדשים כיום הוא בקנד...

הביקוש למוצרי מזון "שגדלו ללא אנטיביוטיקה" צומח במהירות.בשנת 2012 עלו מכירות של מוצרים אלה ב 25% - בשלוש השנים הקודמות (1).האשמה של שימוש יתר באנטיביוטיקה בבעלי חיים המייצרים מזון מוגברת בגי...

תכנון ארוחות יכול להיות כלי מועיל אם אתה מנסה לרדת במשקל.כאשר נעשה נכון, זה יכול לעזור לך ליצור את הגירעון הקלורי הנדרש לירידה במשקל ובמקביל לספק לגופך את המזונות המזינים אותם הוא זקוק כדי לתפקד ולהיש...

ביצוע תזונה קטוגנית כרוך בקיצוץ במזון עתיר פחמימות כמו עמילנים, קינוחים וחטיפים מעובדים.זה חיוני בכדי להגיע למצב מטבולי שנקרא קטוזיס, הגורם לגופך להתחיל לפרק מאגרי שומן במקום פחמימות לייצור אנרגיה.קטו...

אם אתה קונה משהו דרך קישור בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. איך זה עובד.מק וגבינה היא מנה עשירה וקרמית המורכבת מפסטה מקרוני מעורבב עם רוטב גבינה. זה פופולרי במיוחד בארצות הברית. זה בדרך כלל עשיר ...

ההשפעות של מזונות מסוימים על המוח מקשים על אנשים מסוימים להימנע מהם. התמכרות למזון פועלת באופן דומה להתמכרויות אחרות, מה שמסביר מדוע אנשים מסוימים אינם יכולים לשלוט בעצמם סביב מאכלים מסוימים - לא משנה...

מעברי חלב התפוצצו עם חלופות וחלופות חלופיות במהלך השנים האחרונות, ובחירת החלב הבריא ביותר לא נוגעת רק בתכולת השומן.בין אם אתה מסתכל מעבר לחלב פרה מסיבות בריאותיות או העדפות תזונה או פשוט רוצה להתנסות ...

יתכן שלא שמעת על מוליבדן המינרלי העקבות, אך הדבר חיוני לבריאותך. למרות שגופך זקוק לכמויות זעירות בלבד, הוא מרכיב מרכזי בפונקציות חיוניות רבות. בלעדיו, סולפיטים ורעילים קטלניים יצטברו בגופך.מוליבדן זמי...

גבינה היא אחד ממוצרי החלב האהובים ביותר ברחבי העולם. בארה"ב בלבד, כל אדם אוכל מעל 38 פאונד (17 ק"ג) גבינה בשנה, בממוצע (1).כתוצאה מהפופולריות הגוברת של דיאטות טבעוניות ואחרות ללא חלב, ניתן ל...

לאורך ההיסטוריה אנשים ברחבי העולם ביצרו פטריות בר למאכל.איסוף פטריות בר יכול להיות גם תחביב מתגמל ומעניין במיוחד. עם זאת, מי שעושה זאת חייב להמשיך בזהירות מירבית.אף על פי שפטריות בר רבות מזינות, טעימו...

גיל המעבר הוא תהליך ביולוגי המסומן על ידי הפסקת המחזור והירידה הטבעית בהורמוני הרבייה אצל נשים. זה יכול להיות מלווה בתסמינים כמו גלי חום, בעיות שינה ושינויי מצב רוח (1).שינוי התזונה שלך בהנחיית גורם ר...

אם אתה קונה משהו דרך קישור בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. איך זה עובד.מים חיוניים לכל תחומי החיים. זה עוזר בהובלת חומרים מזינים, בשמן המפרקים, בוויסות חום הגוף ומספק מבנה לתאים ורקמות.אולי מעני...

בשר אדום הוא בשר של יונקים, שהוא בדרך כלל אדום כשהוא גולמי.זה אחד המזונות השנויים במחלוקת בתולדות התזונה.למרות שבני האדם אכלו אותו במהלך האבולוציה, אנשים רבים מאמינים שהוא יכול לגרום נזק.להלן סקירה של...