תכונותיו התזונתיות של צמח השומשום עוררו השראה לכמה לכנות את שמן "מלכת זרעי השמן" (1).שייכת ל Pedaliaceae המשפחה, קבוצת צמחים שנקטפו עבור זרעיהם האכילים, שמה המדעי הוא eamum indicum.שמן שומשו...

שקדים הם בין אגוזי העץ הפופולאריים ביותר בעולם.הם מזינים מאוד ועשירים בשומנים בריאים, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים.להלן 9 יתרונות בריאותיים של שקדים.שקדים הם זרעים אכילים של Prunu dulci, הנקרא יותר ...

התזונה המערבית ואורח החיים נתפסים לרוב כשניים מהתורמים העיקריים להזדקנות ולמחלות מהירות.לפיכך, אנשים רבים תוהים האם תזונה אלטרנטיבית, כמו התזונה הטבעונית, עוזרת לאנשים לחיות חיים ארוכים ובריאים יותר. ...

טבעונות מתייחסת לאורח חיים המנסה למזער את ניצול בעלי החיים ואכזריותם. מסיבה זו, הטבעונים שואפים להחריג את כל המזונות המכילים בשר, עופות, דגים, ביצים, חלב ודבש מהתזונה שלהם (1). עם זאת, זה יכול להיות מ...

שמן MCT הנו תוסף המתווסף לעתים קרובות לשייקים, קפה חסין כדורים ורוטב סלט.כפי שהשם מרמז, שמן טריגליצריד (MCT) בעל שרשרת בינונית מכיל שרשראות שומניות באורך בינוני הנקראות טריגליצרידים. בשל האורך הקצר יו...

אם אתה קונה משהו דרך קישור בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. איך זה עובד.מיץ הסלרי זכה לפופולריות רבה בשנים האחרונות.זה זוכה לשבח על היתרונות המיוחסים שלו לבריאות העור, ויש אנשים שאף טוענים שהוא מ...

פלאפל הוא מאכל שמקורו במזרח התיכון פופולרי במיוחד בקרב צמחונים וטבעונים.זה מורכב מקציצות מטוגנות בשמן עמוק שעשויות משילוב של חומוס (או שעועית פווה), עשבי תיבול, תבלינים, בצל ובצק.פלאפל יכולה להיות מנה...

שעועית היא לא יקרה, פשוטה להכנה ובריאה.בפרט, זוהי דרך נהדרת להעמיס על סיבים תזונתיים וחלבון מבוסס צמחים.בעוד שעועית מספקת יתרונות בריאותיים רבים, הם עלולים לגרום לבעיות אצל אנשים מסוימים.מאמר זה מציג ...

המאכלים שאתה אוכל יכול להשפיע בעיקר על המשקל שלך. כמה מאכלים, כמו יוגורט מלא שומן, שמן קוקוס וביצים, עוזרים לירידה במשקל (1, 2, 3).מזונות אחרים, במיוחד מוצרים מעובדים ומעודנים, יכולים לגרום לך לעלות ב...

מאז הצגתם לסצינת המסעדות בקליפורניה בשנות השמונים, מיקרו-מסך צברו בהתמדה פופולריות.ירקות ארומטיים אלו, המכונים גם מיקרו עשבי תיבול או קונפטי ירקות, עשירים בטעמם ומוסיפים נתח צבע מבורך למגוון הכלים.למר...

שמן קוקוס הוא מוצר בריאות ויופי מגוון מאוד.אנשים משתמשים בזה לכל מיני דברים, מבישול וניקוי ועד לחות לעורם והסרת האיפור שלהם. אחרים משתמשים לרוב בשמן קוקוס כדי לשפר את בריאותם ומצבם.מאמר זה בוחן את הית...

ביצי שליו צוברות במהירות משיכה בבישול כחלופה זעירה וחמודה לביצי עוף.הם טעימים להפליא כמו ביצי עוף אך הם קטנים - בדרך כלל רק שליש מגודל ביצת עוף רגילה. יש להם קונכיות בצבע שמנת עם כתמים חומים וחלמונים ...

קריאטין הוא תוסף טבעי המשמש לשיפור הביצועים הספורטיביים (1).זה לא רק בטוח אלא גם אחד התוספים הפופולאריים והיעילים בעולם לבניית שרירים וכוח (1, 2, 3, 4, 5, 6).להלן 10 יתרונות מבוססי מדע של קריאטין.תוספ...

ברזל הוא מינרל חיוני.עם זאת, כמו חומרים מזינים רבים אחרים, הוא מזיק בכמויות גבוהות.למעשה, ברזל רעיל כל כך, עד כי ספיגתו מדרכי העיכול נשלטת היטב.לרוב, זה ממזער את ההשפעות המזיקות של עודף ברזל.כשמנגנוני...

הליכה היא סוג אימון מצוין שיכול לסייע לירידה במשקל ולספק יתרונות בריאותיים אחרים.ובכל זאת, בהשוואה לצורות אחרות של פעילות גופנית, אנשים רבים אינם רואים בהליכה יעילות או יעילה לירידה במשקל.מאמר זה מסבי...

ירקות דלים בקלוריות אך עשירים בוויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים חשובים אחרים.בנוסף, רבים דלים בפחמימות ובעלי סיבים תזונתיים, מה שהופך אותם לאידיאליים לתזונה דלת פחמימות.ההגדרה של דיאטה דלת פחמימות מש...

דיאטת הקרניבור מורכבת כולה מבשר ומוצרים מן החי, למעט כל המזונות האחרים.לטענתו, היא מסייעת לירידה במשקל, לבעיות במצב הרוח, ולוויסות סוכר בדם, בין שאר בעיות הבריאות. עם זאת, התזונה מגבילה ביותר וייתכן ש...

איברים רבים פועלים יחד להרכבת מערכת העיכול שלך (1).איברים אלה לוקחים את המזון והנוזלים שאתה אוכל ומפרקים אותם לצורות פשוטות יותר, כמו חלבונים, פחמימות, שומנים וויטמינים. לאחר מכן מועברים החומרים התזונ...

מחקרים בנושא שומן מבלבלים, והאינטרנט מלא בהמלצות סותרות.חלק גדול מהבלבול קורה כאשר אנשים מבצעים הכללות לגבי שומן בתזונה. ספרי דיאטה, כלי תקשורת ובלוגים רבים מדברים על שומנים כאילו כולם אותו דבר.במציאו...

ויטמין D חיוני לחלוטין לבריאות טובה.המכונה גם ויטמין אור השמש, הוא מיוצר בעורכם כאשר הוא חשוף לאור שמש.למרות זאת, מחסור בוויטמין D הוא אחד הליקויים התזונתיים הנפוצים ביותר בעולם.עד 42% מהאוכלוסייה הבו...