חומץ תפוחים שימש כטוניק בריאות כבר אלפי שנים.מחקרים מראים שיש לו יתרונות בריאותיים רבים, כמו הפחתת רמות הסוכר בדם.אך האם הוספת חומץ תפוחים לתזונה יכולה לעזור לך לרדת במשקל?מאמר זה בוחן את המחקר שמאחור...

דגנים הם מזון עיקרי במשקי בית ברחבי העולם.יש להם שלושה חלקים: הסובין (השכבה החיצונית המזינה), הנבט (העובר העשיר בתזונה הזרעית) והאנדוספרם (אספקת המזון של הנבט, עשירה בפחמימות עמילניות). דגנים מלאים הם...

אגוזי פיסטוק לא רק טעימים ומהנים לאכילה אלא גם סופר בריאים.זרעים אכילים אלה של פיסטציה ורה העץ מכיל שומנים בריאים ומהווים מקור טוב לחלבונים, סיבים, ונוגדי חמצון.יתר על כן, הם מכילים מספר חומרים מזינים...

גיל המעבר מתחיל בסוף שנות ה -40 או תחילת שנות ה -50 עבור מרבית הנשים. זה בדרך כלל נמשך כמה שנים.במהלך תקופה זו לפחות שני שליש מהנשים חוות תסמיני גיל המעבר (1).אלה כוללים גלי חום, הזעות לילה, שינויי מצ...

גופך מכיל טריליוני חיידקים.רוב החיידקים הללו ממוקמים במעי שלך.חיידקי מעיים ממלאים מספר תפקידים חשובים בבריאותך, כמו למשל תקשורת עם מערכת החיסון שלך והפקת ויטמינים מסוימים.חיידקי המעיים שלך יכולים גם ל...

בשר מעובד נחשב בדרך כלל לא בריא.מחקרים רבים קשורים למחלות כמו סרטן ומחלות לב.אין ספק שבשר מעובד מכיל כימיקלים רבים מזיקים שאינם קיימים בבשר טרי.מאמר זה בוחן את ההשפעות הבריאותיות של בשר מעובד. בשר מעו...

מיסו הוא תבלין מותסס פופולרי במיוחד באזורים באסיה, אם כי הוא גם עשה את דרכו לעולם המערבי. למרות שמיסו עדיין לא ידוע לרבים, אנשים אשר מכירים אותו ככל הנראה צרכו אותו בצורה של מרק מיסו יפני. זה מזין להפ...

מבחינה מדעית, שפעת הקיבה ידועה בשם גסטרואנטריטיס נגיפית, זיהום מדבק מאוד הפוגע בבטן ובמעיים שלך.נורובירוס - נגיף שפעת הקיבה הנפוצה ביותר - מביא 19-21 מיליון מקרים מדי שנה בארצות הברית בלבד (1).הסימפטו...

רוזמרין (Romarinu officinali) הוא שיח ירוק-עד עם עלים דמויי מחט וניחוח מיוער (1).אף שהוא ידוע בעיקר כתיבול מזון, הוא אחד הצמחים הארומטיים והתרופתיים הפופולריים ביותר בעולם (2).השמן האתרי של רוזמרין - ...

אגוזי מקדמיה הם אגוזי עץ בעלי טעם עדין, דמוי חמאה ומרקם קרמי.ילידי אוסטרליה, עצי מקדמיה מגדלים כיום במקומות שונים בעולם, כמו ברזיל, קוסטה ריקה, הוואי וניו זילנד.כמו רוב האגוזים האחרים, אגוזי המקדמיה ע...

עם כמעט 39% מהמבוגרים ברחבי העולם המסווגים כמשקל עודף, ענף הדיאטה מעולם לא היה חזק יותר (1). מזון דיאטטי, כמו אלו שכותרתו "דל שומן", "דלי קלוריות" או "ללא שומן" משווקים ב...

סודה לשתייה היא מרכיב עיקרי שנמצא בארונות של אופים מתובלים וגם חובבים.ידוע רשמית בשם סודיום ביקרבונט, הוא משמש בעיקר כחומר מחמצת או מגדל במוצרי אפיה, כמו מאפינס, לביבות, עוגיות וסוגים אחרים של לחם מהי...

פטריות שיטאקה הן אחד מהפטריות הפופולריות ביותר בעולם.הם מעריכים את טעמם העשיר והאוכל ואת היתרונות הבריאותיים המגוונים שלהם.תרכובות בשיטייק עשויות לעזור במאבק בסרטן, בהגברת החסינות ותמיכה בבריאות הלב.מ...

לא הוכח כי מרבית התוספים כיעילים, וחלקם עשויים לא להועיל לך בכלל.ובכל זאת, ישנם יוצאים מן הכלל. למעשה, כמה תוספי מזון דומים לתרופות תרופות.להלן 4 תוספי תזונה טבעיים ומחזקים בריאות החזקים כמו תרופות.בר...

שורש ולריאן מכונה לעתים קרובות "ואליום הטבע". למעשה, עשב זה שימש מאז ימי קדם לקידום שלווה ולשיפור השינה.למרות שהוא זכה להתייחסות חיובית רבה, הועלו שאלות גם לגבי יעילותו ובטיחותו.מאמר זה מתאר...

שמן חמניות מיוצר על ידי לחיצה על זרעי הנוי Helianthu annuu צמח. לעתים קרובות זה מצוין כשמן בריא, מכיוון שהוא מכיל שומנים בלתי רווים שעשויים להועיל לבריאות הלב. עם זאת, כל היתרונות הפוטנציאליים של שמן ...

פטל הוא פרי אכיל של מין צמחי במשפחת הוורדים. ישנם סוגים רבים של פטל - כולל שחור, סגול וזהוב - אך הפטל האדום, או Rubu idaeu, הוא הנפוץ ביותר.פטל אדום הוא יליד אירופה וצפון אסיה ומעובד באזורים ממוזגים ב...

קולוסטרום הוא נוזל שד המיוצר על ידי בני אדם, פרות ויונקים אחרים לפני שחרור חלב אם.זה מאוד מזין ומכיל רמות גבוהות של נוגדנים, שהם חלבונים הנלחמים בזיהומים ובחיידקים.הקולוסטרום מקדם צמיחה ובריאות אצל תי...

הרעלת מזון מתרחשת כאשר אנשים צורכים מזון שמזוהם בחיידקים מזיקים, טפילים, נגיפים או רעלים.המכונה גם מחלה הניתנת במזון, היא עלולה לגרום למגוון של תסמינים, לרוב התכווצויות בבטן, שלשול, הקאות, בחילה ואובד...

שן הארי הם משפחה של צמחים פורחים הגדלים באזורים רבים בעולם.הם ידועים גם כ Taraxacum pp.אבל Taraxacum officinale הוא המין הנפוץ ביותר.יתכן שאתה מכיר היטב את שן הארי כעשב עיקש שלעולם נראה כי אינו משאיר ...